South Valley Plaza Shopping Center befindet sich ca. 25 Gehminuten von dem 3-Sterne-Hilton Garden Inn Gilroy entfernt und ist unbedingt einen Besuch wert. Das Hotel stellt 136 Zimmer zur Auswahl und bietet ein Restaurant.
Das Zentrum von Gilroy kann man fußläufig in 25 Minuten vom Hotel aus erreichen. Zu den Sehenswürdigkeiten 2 km vom Hilton Garden Inn Gilroy gehört Christmas Hill Park. Zu den Unterhaltungsmöglichkeiten in der Umgebung gehört Platinum Theatres Gilroy (ist in unmittelbarer Nähe von der Unterkunft).
Einige Zimmer verfügen über einen Essbereich und eine Küche mit Zentralheizung, einem Bügeleisen und einer Klimaanlage sowie Kabelfernsehen mit Video-on-demand. Neben einem Steinkamin gibt es hier auch einen Schreibtisch. Die Bäder sind mit einer behindertengerechten Dusche und einer Dusche ausgestattet und verfügen zudem über einen Haartrockner. Manche Zimmer bieten einen Blick aufs Meer.
Das Restaurant The Garden Grill ist sehr zu empfehen und liegt zudem circa 5 Minuten mit dem Auto vom Hilton Garden Inn Gilroy entfernt.
